巴中 [切换城市]
↓下载桌面快捷方式

巴中站

鸡公煲的制作

更新时间:2020/4/4 14:07:28信息编号:2668500
所属分类:
教育培训 职业培训 
所在区域:
巴中 巴州
详细地址:
成都市 郫都区 犀浦镇 犀池三街99号
联 系 人:
蒋老师
电  话:
18030580482
联系QQ:
联系QQ 727948405
收录查询: 百度 搜狗 360   分享更易传播
本地生活网提醒您:1、在办理服务前请确认对方资质, 夸大的宣传和承诺不要轻信!2.任何要求预付定金、汇款至个人银行账户等方式均存在风险,谨防上当受骗!
详细介绍

 以浓香滑嫩,入味彻底,形式新颖见长,口味可根据各地需要可调,分微辣、中辣、重辣各味型b~d~s~h~5~c~o~m。烧鸡公是重庆及四川一带的特色菜,之所以叫烧鸡公而不叫烧公鸡,是因为在重庆话中公鸡被称为鸡公bdsh5.com

菜名来历



鸡公煲是重庆烧鸡公和重庆干锅鸡在外地的混合菜名bdsh5.com。实际上重庆鸡公煲跟地名重庆没有太大的关系来源www.bdsh5.com

菜品特色


浓香滑嫩,入味彻底,特点麻辣鲜香,口感醇厚,香


 辛料味渗入鸡块中,食后令人回味无穷,口味可根据各地需要可调,分微辣、中辣、重辣各味型www.bdsh5.com


加工方法

1、将鸡切成3厘米见方的块,冷水倒入白酒适量、水开后打泡起锅备用;

2、鸡块清水中漂净血水,放入料水中氽过,捞出沥水,加入秘制酱料腌制30分钟;

3、姜切成片,大蒜切成片,大葱切成段;

4、油锅下老油,烧到7成热,下鸡块大火翻炒,至断生并去掉水分,下干辣椒、花椒、姜、蒜炒出香味,下精盐、酱油、味精、料酒调味,炒制出香,加清汤煨制10分钟盛入砂煲;

5、把鸡块倒入砂煲,锅中带火上桌,放入葱段,加洋葱、香菜、西芹上桌,砂煲继续加热,由客人搅拌翻匀,10分钟后即可食用www.bdsh5.com本地生活网

6、鸡块食用完毕后,加入清汤或麻辣高汤,可涮食腐竹,各类青菜,形式各异(参考火锅形式)ojP


温馨提示:鸡公煲的制作”由用户自行发布,信息内容的真实性、准确性和合法性由发布人负责。虽然部分网友认证了账号,但是并不代表没有风险。本地生活网不提供任何保证不参与交易,亦不承担任何法律责任。
巴中职业培训全部地区
巴州职业培训通江职业培训南江职业培训平昌职业培训
巴中职业培训热门城市
北京职业培训上海职业培训深圳职业培训广州职业培训成都职业培训天津职业培训苏州职业培训杭州职业培训武汉职业培训郑州职业培训南京职业培训济南职业培训青岛职业培训重庆职业培训西安职业培训宁波职业培训石家庄职业培训沈阳职业培训厦门职业培训长沙职业培训
巴中职业培训周边城市
成都职业培训自贡职业培训泸州职业培训德阳职业培训绵阳职业培训南充职业培训凉山职业培训乐山职业培训达州职业培训宜宾职业培训攀枝花职业培训广元职业培训遂宁职业培训内江职业培训广安职业培训眉山职业培训雅安职业培训巴中职业培训资阳职业培训阿坝职业培训甘孜职业培训
巴中职业培训周边服务
巴中学历教育巴中电脑培训巴中外语培训巴中企业管理/MBA巴中婴幼儿教育巴中职业培训巴中中小学教育巴中设计培训巴中文体培训巴中家教巴中留学巴中移民巴中其他培训
全国职业培训最新信息
为何越来越多的人转行做医疗维修行业?桐乡叉车培训报名,电工电焊培训考证复审,学叉车报名专业叉车培训,学叉车报名考证,电工电焊培训,起重机培训等镶珠,***,装珠子,几天恢复,老吴**培训镶龙珠硅胶珠和玉石珠子的型号区别,老吴**培训在合肥想找个电工方面的工作,需要考低压电工证还是高压电工证?怎么区分呢?都有什么不同?泰州健康管理师营养师报名 心理咨询师培训张家口AAA级信用证全套多少钱物业经理项目经理管理员八大员考试郑州报考起重机架子工绿化工证物业经理项目经理物业师八大员初中级茶艺课(一对一)